-
Najnowsze wpisy
Najnowsze komentarze
Archiwa
Kategorie
Meta
Archiwum autora: Julia
Kawa rozpuszczalna- czy to zdrowe?
XIX wiek- powstaje kawa rozpuszczalna. To całkiem dawno, prawda? Źródła podają, że za opatentowanie kawy instant odpowiedzialne są trzy osoby: Japończyk- Sartoti Kato, Brytyjczyk- George Washington i mieszkaniec Nowej Zelandii- David Strang. Za rozwój tego pomysłu, bardzo ważną rolę odegrała … Czytaj dalej
Opublikowano Bez kategorii
Skomentuj
Dodatki- czyli co dodać do kawy?
Wielu z nas uwielbia kawę, można powiedzieć, że dla niektórych kawa jest nieodłącznym elementem dnia. Jakie dodatki można dodać, by uczynić ją oryginalną, dostosowaną pod siebie? Jakie to ma wady i zalety? Dobrze znane dodatki: Mleko– wielu zwolenników uważa, że … Czytaj dalej
Opublikowano Bez kategorii
1 komentarz
Drip- co to takiego i jak zaparzyć w nim kawę?
Drip- co to jest? Drip to nic innego jak przelewowa metoda parzenia kawy. Często mówi się o nim jako o kawowej rewolucji, kawie pełnej smaku oraz slow coffee. Patrząc z technicznego punktu widzenia, drip to każde urządzenie, które wykorzystuje filtry … Czytaj dalej
Opublikowano Bez kategorii
Skomentuj
Jak podawać kawę, czyli o kawowym savoir-vivre
Bardzo często mówi się o zasadach savoir-vivre w odniesieniu do posiłków, restauracji czy obiadów rodzinnych. Wbrew pozorom, te zasady ułatwiają nam życie, bo normują, jak należy się zachowywać w rozmaitych sytuacjach, tak by każdy czuł się dobrze i by nie … Czytaj dalej
Opublikowano Bez kategorii
Skomentuj
Kawiarki- jak działają i jak zrobić kawę?
Kawiarki- czyli co? Kawiarki zwane są też czasem kafetierkami czy makinetkami. Kawiarki to czajniczki ciśnieniowe, które zostały wynalezione we Włoszech. Szybko zyskały popularność. Kawiarka nadal jest zaliczana do alternatyw kawowych, ale można z niej uzyskać kawę zbliżoną do espresso. Obecnie … Czytaj dalej
Opublikowano Bez kategorii
Skomentuj
Syfon- co to takiego i jak go przyrządzić?
Za pomocą syfonu, zaparzymy kawę należącą do grupy tzw. kaw alternatywnych. (Czym są alternatywne metody parzenia kawy pisałam tutaj). Czym jest syfon? Syfon wyglądem przypomina przyrząd pochodzący z naukowego laboratorium chemicznego, ale wbrew pozorom, to bardzo wymagające narzędzie do parzenia kawy. … Czytaj dalej
Kawa dnia- poniedziałkowe poranki
Żaden poniedziałek nie musi być ciężki. Wystarczy, że rozpoczniesz go z dobrą kawą. Jak zrobić idealną kawę i jaką polecam na dziś? Zobacz koniecznie! Kawa dnia: W leniwy poniedziałkowy poranek, wybieram pyszne espresso od warszawskiej palarni- CoffeeLab. Przygotowuję je za … Czytaj dalej